Le diabète est une maladie métabolique qui affecte l’utilisation du glucose, essentiel à l’énergie des cellules. Il se manifeste par une hyperglycémie, soit une élévation anormale du taux de sucre dans le sang, nécessitant l’insuline produite par le pancréas pour que le glucose soit absorbé. Dans le diabète, ce processus est altéré.
Il existe trois types de diabète : le type 1, le type 2 et le gestationnel, chacun ayant des causes et des traitements spécifiques.
Représentant environ 6 % des cas en France, le diabète de type 1 est une maladie auto-immune où le système immunitaire attaque les cellules pancréatiques produisant l’insuline.
Cela empêche le glucose d’entrer dans les cellules, entraînant une accumulation dans le sang.
Les symptômes, souvent soudains, comprennent une soif intense, des mictions fréquentes, une perte de poids rapide et une grande fatigue. Ce type de diabète, qui apparaît généralement durant l’enfance ou l’adolescence, nécessite des injections quotidiennes d’insuline pour réguler la glycémie. Sans traitement, des complications graves peuvent survenir, comme des maladies cardiaques ou des problèmes rénaux.
Le diabète de type 2 est le plus courant, représentant environ 92 % des cas en France.
Il se développe lentement, souvent sans symptômes visibles, en raison d’une résistance progressive à l’insuline. Il est fréquent chez les personnes de plus de 40 ans, mais de plus en plus de jeunes en souffrent à cause de l’obésité et de la sédentarité. Les facteurs de risque incluent le surpoids, un manque d’activité physique et des antécédents familiaux.
La prévention repose sur un mode de vie sain, comprenant une alimentation équilibrée et de l’exercice régulier, avec des traitements médicamenteux si nécessaire.
Le diabète gestationnel se développe chez certaines femmes pendant la grossesse, entraînant une régulation imparfaite du glucose en raison des changements hormonaux. Il apparaît généralement au deuxième ou troisième trimestre et disparaît après l’accouchement. Cependant, il peut augmenter le risque de complications pour la mère et l’enfant, notamment un poids élevé à la naissance. Une gestion diététique et l’exercice physique sont essentiels, et parfois un traitement par insuline est nécessaire.
Le diabète est une maladie chronique qui touche des millions de personnes.
Les trois formes principales : type 1, type 2 et gestationnel, se manifestent différemment mais partagent une élévation du taux de sucre dans le sang, connue sous le nom d’hyperglycémie. Détecter ces formes tôt est crucial pour éviter des complications
Cette maladie auto-immune se manifeste souvent durant l’enfance ou l’adolescence, lorsque le système immunitaire attaque les cellules bêta du pancréas. Les symptômes apparaissent rapidement :
🫗 Soif excessive (polydipsie)
🚽 Urination fréquente (polyurie)
📉 Perte de poids rapide
😴 Fatigue intense
👁️ Vision floue
Un traitement précoce est essentiel pour éviter des complications graves, comme l’acidocétose diabétique.
Le diabète de type 2 se développe lentement et peut passer inaperçu pendant des années. Les signes incluent :
😴 Fatigue persistante
🫗 Soif et urination fréquentes
🦠 Infections récurrentes
🩹 Cicatrisation lente
🥴 Engourdissements et picotements
Un dépistage régulier est recommandé, surtout pour ceux avec des facteurs de risque (âge, surpoids, antécédents familiaux).
Ce type survient chez certaines femmes enceintes en raison de changements hormonaux. Les signes à surveiller incluent :
🫗 Soif excessive et urination fréquente
😴 Fatigue inhabituelle
📈 Gain de poids rapide
Le dépistage est proposé entre la 24e et 28e semaine de grossesse, ou plus tôt si des facteurs de risque sont présents.
L’alimentation est cruciale dans la gestion du diabète, qu’il soit de type 1, de type 2 ou gestationnel. Une diététique appropriée permet de stabiliser la glycémie et d’éviter la prise de poids.
Il existe trois types de diabète : le type 1, le type 2 et le gestationnel, chacun ayant des causes et des traitements spécifiques.
Pour maintenir un bon contrôle du glucose sanguin, il est essentiel d’éviter les variations glycémiques.
Une alimentation équilibrée repose sur trois principes :
1️⃣ Limiter les graisses saturées pour protéger le cœur.
2️⃣ Favoriser les fibres pour ralentir l’absorption des sucres.
3️⃣ Assurer un apport régulier en glucides complexes.
Les glucides ne sont pas à éliminer, mais doivent être bien répartis. Privilégiez les glucides complexes (céréales complètes, légumineuses) qui n’entraînent pas de pics de glycémie.
Les fibres, présentes dans les légumes et fruits, aident à stabiliser la glycémie et à favoriser la satiété.
Les personnes diabétiques doivent limiter les graisses saturées (viandes grasses, produits laitiers entiers) qui augmentent le risque cardiovasculaire.
Optez pour des graisses insaturées (huiles végétales, poissons gras) pour un effet protecteur.
La pyramide alimentaire guide l’équilibre des repas. La base devrait inclure légumes et fruits, suivis de féculents complets et de protéines maigres. Limitez les aliments transformés et sucrés en haut de la pyramide.
Gérer le diabète ne signifie pas renoncer au plaisir. Une alimentation équilibrée permet de savourer des aliments tout en contrôlant la glycémie. Il n’y a pas d’aliments interdits, mais privilégiez la modération.
Une diététique adaptée est essentielle pour mieux vivre avec le diabète. Des choix alimentaires judicieux, une répartition appropriée des glucides et un apport suffisant en fibres permettent de stabiliser la glycémie tout en profitant des plaisirs de la table.
Consultez un professionnel de santé pour personnaliser votre alimentation.
